こんばんは。マカディのちこです！
20日、私が勉強している雑貨の仕事塾＊マツドアケミさんのセミナーに参加しました。
昨年の夏に続き、大阪でのセミナーは2回目です。
題して
お客様集めだけが成功法則ではない！「知っている人がうまくいく！売上アップの3つの仕組み作りセミナー」
何だか難しいセミナーのようですが、マツドさんのセミナーは、素人にもとてもわかりやすい言葉で説明してくださるので、あっ！私にもできるかも！と、ついついテンションが上がってしまいます。
だけれど、売上げ売上げ！と言う前に、多くの方に喜んでいただけるように
しっかりやっておかなければいけない土台作りがあります。
しっかりやっておかなければいけない土台作りがあります。
ここを知りたい方は仕事塾ホームページへ・・・なーんてコマーシャルになってしまいますが。。。
懇親会では、ちゃっかり美味しいものもいただきました。
靭公園前のイタリアン「caloroso」
靭公園前のイタリアン「caloroso」
私は、「なぜこの仕事をやるのか？」について、しっかりと取り組んだおかげで
雑貨屋さんになりたい！と思って門を叩いた仕事塾ですが、やっぱり私はパン屋さんになりたかったんだ！ということに気がつきました。
そして現在に至っているわけですが、おかげさまで、昨年6月にオープンしてから
自宅販売日には、開店時間からお客様がたくさん来て下さり、雑貨屋さんでのイベントにも参加させていただいたり、パン教室の生徒さんも増え、本当に感謝の気持ちでいっぱいなのです。
この感謝の気持ちをどう伝えようか？
私のパンを求めてくださるお客様に喜んでいただくために、どうすればいいのか？
日々勉強しながら考えています。
まず、私のミッションは
『パンやお菓子を通じて、食で家族の絆を作る』
私は、ただただ美味しいパンを作ってるだけではありません。
なるべく安心して召し上がっていただけるように、粉や酵母、素材には十分気を配っています。
もっちりと焼き上げ、しっかり噛んでいただけるようなパンに焼き上げています。
しっかり噛むということは、体を元気にします。
そして、おいしいものを食べながら、家族やお友達と楽しく幸せに過ごして欲しいという思いでいます！
小さいお子様からお父さん、お母さん、おじいちゃんやおばあちゃんまで
みーんなで元気になって欲しい！
小さいお子様からお父さん、お母さん、おじいちゃんやおばあちゃんまで
みーんなで元気になって欲しい！
『しっかり噛んで元気になれるパン』＝元気や笑顔、幸せをお届けしたいと願っているんです！！
私にとっての追い風が吹いたとき、しっかりとその風に乗れるように
さて、今年はどんな形で多くの方に幸せをお届けできるのか？
マツドアケミさんは、今年最初のブログにマカディのことを書いてくださっています。私にとっての追い風が吹いたとき、しっかりとその風に乗れるように
元気になれるパンを焼きながら、いろんなアイデアを考えていきますので
みなさま、応援をどうぞよろしくお願いいたします＾＾
お母さんが作る素朴な田舎風パンのお店 マカディ*店長のちこでした～