こんばんは。chicoです。

今日はバナナのパウンドケーキをご紹介します。

形はシンプルですが、お味は最高です。

バナナの皮が黒い斑点でいっぱいになったものを使うと

ちょっとリキュールを加えたかのような甘さがでます。

あー！！バナナ食べ忘れてやわらかすぎ！となったものがケーキにはもってこいです！

私はバナナにくるみを加えるのが大好き。

食べた時にくるみの香ばしさが出ておいしいのです。

トッピングにはアーモンドスライスを。

オリジナルシールを添えて、お友達へのプレゼントに。

★黒い斑点を、『シュガースポット』というそうです。傷んだのかと思いがちですが、甘味が増すだけでなく免疫力も高まるそうですので、ぜひ『シュガースポット』が出てから召し上がってみてくださいね。

Makadii*マカディ店長のchicoでした。