試作は続く…

試作は続くのです…

『今』おいしいと思うものをと思うから、

これまでにも何度も試作して、

生徒さんにお渡ししているものも、

見直すのです…

だから、試作は続くのです…笑笑

最近はこんなのとか作っています。

酵母のおやつ。

奥が深いですが、

私らしく、

わかりやすいレシピで初めての方にも焼いて頂けるものをと思っています！

何人もお友達の顔を思い浮かべて、

これなら焼いてくれるかな、

ここで困るか、、

スーパーで買えるものの方が嬉しいよね、、

楽しい作業です。

こちらは今日の朝ごはん。

試作や撮影で、

食パンのためではなく、

他の用途で使うため捏ねた生地を集めて焼きました。

おいしいと思う。

でも、食パンを焼くために生地を捏ねたい！！

バタバタが落ち着く8月になってしまうかな。

今月は頑張る月です！

maiko