以前、こんがりパンだパンクラブのブログで知った、
ZOPFメニュー本。
すぐにお願いをして3日くらいで届きました。
すっかり忘れていて、今じっくり読んでいます
このメニュー本、本当にすごい！
全部手書きで、パンの説明やら、おいしいパンの見分け方的なコラムがいっぱい
とっても勉強になります。
・パンの名前が覚えられる
・パンのルーツがわかる
・味の表現方法が満載
・手書きなので、真似したらレシピに手書きで書き込めそう
等など
とてつもなく情報量の多い、すごい本です。
皆様よければ発注してみてください。
こんなに満載で送料込みで500円です。
http://www.zopf.jp/b/menu/book/book_menu04.html