ソムリエさん家でパーティーの翌々日、
この前の日曜日は、
料理と心理テストと音楽をイタリアンレストランで楽しむ交流サロン
～料理レシピと心理テストをプレゼント～
なんていう集まりにも顔を出しました。
もう、私の中ではめっちゃお料理ブームです（笑）
お料理の本は５０冊くらい持っていて、
お料理番組も大好きだけど、
やっぱり、目の前で作ってくれるのって
わかりやすい～～
どうして、おうちではプロのようなパスタが作れないのか？
ってずっと思ってたけど、
理由が判明。
おうちでは一人前ずつ、ソースとからめながら作る事ができないからでした。
あと、茹でるお湯は、本当に多ければ多いほど良いみたい。
オイルが冷たいうちにガーリックを入れて
ゆっくりオイルに香りをうつす。
そういうのも、わかってはいたけど、
つい手抜きがち・・・
あと、トマトは湯むきしなくってもいいから、種はぬくようにって。
種の部分のすっぱいのが、好きなんだけどね～
この日は、セラピストの人や、合気道の先生（女性）などとおしゃべり。
お料理を教えてくれたＹくんは、ミュージシャンが本業！？
（７年ほどイタリアンレストランで働いてたそうです）
最後は、Ｙくんが弾き語りでステキな歌を披露してくれました。
Ｙくんは、一時「うつ」になって、今回のサロンの主催者のカウンセリングの先生に出会ったそう。
その時は、苦しかったけど
今は「あの頃があって、今の自分がある。うつになって良かった」
って話してました。
本当に、自分がやりたいことに
立ち止まった事で、出会えたっていうことですね。
ほんと、人生で起きるどんな出来事も
ちゃんとその人のために必要だから起こってるって、
改めて感じました。
そう言う風に、ちょっとした出来事も
見過ごさずに、考えたり見つめたりして
毎日を過ごしたいなって
思います。