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一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる！

発酵vegan料理＆自然発酵酵母パン教室

「食のアトリエ　ゆいの森」主宰

発酵veganライフスタイリスト久美です

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ゆいの森　ただ今募集中のlessonはこちら

10月24日（土曜）２０時〜

ゆいの森　公式LINEにて募集開始

毎年楽しみに待っていてくださる皆様💕

お待たせしました💕

ゆいの森2026自然発酵酵母シュトレン　１day lessonのお知らせ

酵母は旬のりんご・洋梨・柿・みかん・ぶどうなどからその時元気な子たちをブレンド。

国産小麦と塩と国産菜種油と

どっさりのオーガニック南大東島産ラム酒漬けドライフルーツ　←実はこのラム酒が超自慢です！！

もちろん、酵母を育てる時も、シュトレンを作る時も、卵・砂糖・乳製品は使いません。(上がけのみ、きび糖を使用)

フルーツ酵母と漬け込みフルーツの自然な甘みをお楽しみください。

何日もかけてじっくり作ることで、粉の旨味を引き出し、そしてお腹にもやさしいシュトレンです。

口どけの良さも是非感じ取ってください。

✨自然発酵フルーツ酵母で作る魅惑のシュトレンlesson✨

＊どなたでもご参加できます＊

日時：12月6日（日曜）10時〜13時半　　　　

　　　12月11日（金曜）10時〜13時半　　

場所：ゆいの森

参加費：8800（ご自分でこねたシュトレン生地と焼き上げたミニシュトレンのお持ち帰り＆発酵軽食ランチ付き）

持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル・５００ｍｌの蓋つき容器

10月24日（土曜）２０時より、ゆいの森公式LINEで受付をいたします

（公式ライン以外のお申し込みは10月25日（日曜）２０時より）

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✨季節と上手にお付き合いする食事✨

✨ココロもカラダも元気で笑顔になる食事✨

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特別単発レッスン 自然発酵フルーツ酵母で作る魅惑のシュトレン

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