『安心やさい』の主成分であるサーフセラは、天然素材100％の除菌洗浄剤。
薬品・化学処理・化学添加物等は一切使用しておりません。
成分の98％はホッキ貝殻を特殊焼成したカルシウムで出来ており、自然の力で除菌するのでカラダにもとっても安心です。

食材を10分浸しておくだけで、気になる有害化学物質を除去！
例えば溶液に野菜を浸しおくと、表面に油膜が浮き上がったり、水の色が変わったりします。
引き上げた野菜は水洗いせず、水気をよく切ってから保存袋へ。
日持ちがぐんと良くなります。水洗いは調理前にしてください。