東京・恵比寿・さいたまで理論と視覚でファッションを解説する!骨格診断ファッションコンサルタントのまふねめぐみ(マフメグ)です♡


昨日はずーっとずっと楽しみしていた
自家製ポン酢を作ってきました♡

先生は、ぬか漬けWSと同じ宮西リサさん
ナチュラルフード・おやつのWS先生です^^

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なんで自家製??

もちろん、買ったものも美味しいけれど

安心や安全は
自家製で手に入れられると知ったから♡

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元々農家の人間なので
自家製のものに慣れているけれど
味噌や醤油みたいに
ポン酢を作れるなんて初体験♡

*田舎は長野の山奥に田舎があります!
駅員さんのいない無人駅から歩くと40分くらいかかるよ笑


無農薬の橙に
有機栽培の大豆を使用したお醤油
ナチュラル製法のみりん

美味しいに決まってる♡♡


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調味料って意外と毎日使うから
できるだけ自然なもの

外食が多い生活だからこそ
お家で食べられる時には
ナチュラルなものが食べたいの♡


新鮮で追熟した橙は
酸っぱい甘い匂いで充満

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出来上がりまでは3ヶ月♡
今から出来上がりが楽しみです^^