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小松菜と人参は常備菜としてよく買い置きしておきます。

小松菜はさっと茹で、さらに千切りにした人参もついでに同じお鍋で

30秒ほど茹でます。

ツナ缶をボールに入れて、茹でた小松菜・人参と一緒に醤油で和えます。

味付けはツナの旨みを生かし、醤油を少しかけるだけ。

さらに、おかかを沢山のせて和えながら戴きます。

人参と小松菜を一緒に茹でて時短でツナと醤油、さらに鰹節で調味料も

最小限ですが、野菜とたんぱく質を1皿で取れてボリュームもあります。

少し体調が優れないときには、簡単に出来る野菜料理は助かります。

よろしければ是非、お試し下さい。

祈りを込めて。

マダム　リー

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