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　今までの『時短・節電・節水』レシピは簡単レシピよりご参考

下さいませ。

　スペアリブを築地で購入

ル・クルーゼでいつも焼いてから煮込みます。

（圧力鍋がないので、ことこと煮込むのが大好き）

でも、時短でエネルギーの節約のために、一工夫

みりんと醤油で煮ないで、みりんとポン酢で作りました。

スペアリブを良く焼いてから、みりんで少し煮込みます。

みりんは約50cc　お肉の量で調整して。　今回は300gです。

みりんが沸騰してきたら、ポン酢を大さじ4加え落し蓋をしてから

約15分煮込む。

さらに仕上げの前に、お野菜を加えて一皿で仕上げます。

お野菜はスティックセニョールを入れてみました。

くたっとなるまで少し火を通し、お肉を一緒に煮込んで時短に仕上げます。

ポン酢のお酢の効果で本当に早く煮あがり、味付けもいらないから

失敗もなし。

スペアリブがお安い時にでも、お試し下さい。

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昨晩も大きな余震で我が家もミシミシとかなり揺れました。

被災地の方々の心のケアーが大変必要な時期です。

わたくしには、募金やレシピアップするしか出来ないけど、

精一杯、普段の生活を送れるよう日々感謝して過ごします。

明日からレッスンです。

心穏やかな日が必ず訪れることを心から願っております。

マダム　リー