朝から雪が降っている奈良。
昨日は、ポカポカ陽気だったのですが…

昨日の大和当帰ちゃん💕
若葉が、おしくらまんじゅうしながら
顔を出し始めました。

少しちぎって口に入れると
柔らかく、控えめな当帰の香り。

食べるなら
やはり若葉が一番美味しいと思います。

これからまた
この子達の様子を皆様にお届けできると思うと
胸が躍ります❗️

今年は連作障害を避けるため
隣の畑を耕し直し
種取り用と葉の収穫用と分けました。

今の間に腐葉土を漉き込んで
土をおこします。

春はもうすぐ🌸🌸

大和当帰ページ
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