整理収納アドバイザーのおだけみよです。

以前の私は、夕食を食べ終えたあと、「全部きれいにリセットしなくては」と思っていました。
疲れているのに、もうひと頑張り。
食器を洗って、拭いて、棚へ戻して、最後はシンクまでピカピカに。
そこまで終わって、やっと一日の家事を終えていました。

でも50代になってからは、「リセットすること」をやめました。
今日やっておいたほうがいいことと、朝でも困らないことを分けたら、翌朝まで疲れを引きづらなくなりました。

今回は、私が夜の家事をラクにするための3つのルールを紹介します。

1．夜の家事は「食べ物の後始末」のみ

夜に優先していることは、「食べたものをきちんと片づけること」
まず、残った料理は冷蔵庫へ。
次に、生ごみをまとめます。
そして、ご飯粒や油が固まる前に、食器や鍋の汚れを落としやすい状態に。

以前は、ここからさらに「食器を全部洗う」「全部拭く」「全部戻す」と続けていました。
でも、疲れている夜に完璧を目指すと、片づけそのものが嫌になってしまいます。
今は、「明日の朝に困らないところまでできたらOK」。
そう決めると、取りかかるハードルも下がりました。

●貼るだけ生ごみ消臭剤

2．朝でよいことは、あえて残しておく

夜のうちにしなくても困らない家事は、朝へ回しています。
たとえば、乾いた食器を棚へ戻すこと。
調味料を補充すること。
わが家では、このあたりは朝でも十分間に合います。

夜に食器を洗えた日は、そのまま自然乾燥。
食器を拭くのは、翌朝に朝食を作りながら。

大切なことは、何でも先送りすることではなく、「朝に回していい家事」を最初から決めておくことです。
あらかじめ決めておくと、「これも今やったほうがいいかな？」と迷う時間が減ります。
夜に家事を残す罪悪感も、以前より少なくなりました。

3．サクッと終えるための「終了ライン」を決める

夜のキッチンには、自分なりの「終了ライン」をつくっています。

食べ物を出したままにしない。
生ごみをシンクに残さない。
翌朝すぐ使う場所だけ空ける。

私の基準は、この3つ。
ここまでできたら、その日の家事は終了です。

わが家の場合は、まな板一枚分の作業スペースが空いていれば十分。
キッチン全体がモデルルームのように整っていなくても、朝の支度は始められます。

夜に100点を取らなくてもいい
家事は、毎日続くものです。
夜に100点を取ることより、明日も無理なく動けることのほうが大切だと思っています。

「やることを減らす」というより、「する時間を分ける」。
それだけでも、夕食後に座ってほっとする時間をつくりやすくなりました。

まとめ

夜に優先するのは、食べ物や生ゴミの出しっぱなしによる、傷みやにおいを防ぐこと。
そして朝に回しても困らない家事は、無理に夜までに終わらせない。
そして、自分なりの終了ラインを決めておく。
この3つを意識するようになってから、夜のキッチン片づけが以前よりラクになりました。

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