夏残る八丈島8、寿司,自炊

 

つづきです

 

時系列無視の食紹介

 

 

２日目の昼食

前日に電話予約していた、

八丈島の有名な１軒

 

 

 

追加注文も可能でしょうが、まずは

お品書き見て予約時に注文しておく。

島寿司はカラシの有無も確認される。

 

シャリの希望も選択可能なので

お品書きを見てください。

注文したのは２人共、

江戸前＋島寿司 2,970円(税込)

島寿司 左から

メダイ,シマアジ,オナガダイ,クロムツ

 

島寿司…スーパーや居酒屋でも食した上

お鮨屋さんで、しかも

１貫ずつ違う魚での食べ比べが叶った

アジとクロムツが特に好みだった。

八丈島のアジは脂のってる。

 

(イカは透明とはいかないが…)

江戸前のネタもさすがに美味

 

シャリは基本形が大きかった。

[小さめ]で一般的な鮨屋の大きさかな。

 

 

 

 

各地の有名酒が揃っている。

お客は旅行者だけではないから

選択肢はあると良いのだろうね。

 

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２日目の夕食

私は毎食刺身OKだけど

同行者は肉を希望。

 

旅前に調べ済みのお店↓

こちらも八丈島の有名な１軒。

しかし三根エリアは車移動

 

少々億劫になり行くのを止め

部屋呑みに変更。

あさぬま(スーパー)で仕入れ。

 

１日目で気に入った銘柄。

箱無し1000円ほどで売っていた。

お店によっては箱入りしかない。

(箱入り1400円弱)

 

 

やはり刺身も少し購入。

 

 

肉とガーリックチャーハンを

同行者が調理。

 

適切な器具が無く割り箸で振るう

 

プロなので当然旨し

久々の同行者・作が嬉しい

 

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食、堪能しました。

八丈島は美味しい

 

 

つづく

 

時系列に戻ります。