前記事の銭湯からすぐの角。
「もつ焼き ばん」（祐天寺）
年末年始・お盆他、不定休
平日16:00～23:00
土曜15:00～23:00
日曜15:00～22:00
（L.O.45分前）
１グループ（人）２時間まで。
写真は開店前。
常連さんや複数グループが
すでに待っていました。
あとで分かったけど、
１人客は写ってる引き戸から入る。
（目の前がカウンター）
予約者（４人～受付）は
真ん中の提灯の辺りにある入口から。
奥の提灯は２号店だから
お店の人が割り振る。
中目黒のばんも本店と謳ってるけど
元祖はコチラ（中目黒で始め、１度閉めて祐天寺で再開）で、
中目黒は親族だけど系列では無いとか。
（色々あるらしい…）
あっという間に席が埋まり
店内これしか撮れず。
メニューは手もとには無く、
カウンター端に座ったら見えづらい。
サイトを観ながら注文（笑）
あと本日のオススメUPされてます。
↓
カウンター客は端から順番に
次々とまず飲物の注文を聞かれる。
サッ！と言わないと、と少し緊張（笑）
レモンサワー発祥のお店という事で
やはりレモンサワーを注文。
レモン半分絞って入れた後ですが
中（焼酎）は多めです。
これでハイサワーを入れると
ちょうど半分使う感じ。
常連さんはレモン半分で１杯。
２杯目の中を頼んで（呑んでたグラスを出す）
残りのレモン半分でもう１杯。
あぁ～そっか～。
私は最初の１杯で全レモン使ってしまった。
でもハイサワー半分残ってるから、
ここは２杯目の中を頼むのが礼儀（？）
中を注文。
レモンをギュウギュウやってみたけど
やっぱり足りない～。
レモン100円追加。
１人で突入しておいて、
自分が全然知識無い事に気付いた。
もつ焼きもそう。
もつ焼きって何？（今さら）
網で焼くホルモン類か
モツ煮しか知らない。
あ、あとガツ刺しとかセンマイとか。
「モツ煮」みたいに
「もつ焼き」ってメニューの１つかと…。
豚もつの串焼き全般の事なのね。
いっぱいあります、と言われて（恥）
メニュー見えないし分からんから、
お任せしてとりあえず２本。
（右）アカミが塩、
（左）ナンヤワ（ハラミ・ハツ）がタレで登場。
そしてメニュー表を貸して下さった。
油～で、表に出してなかった物なので画像載せませんが
タン
ハツ
レバー
カシラ
フランス
あぶら
ナンヤワ
おっぱい
つくね
豚軟骨つくね
しろ
テッポウ
ガツ
コブクロ
わっぱ
ねぎ焼き
ピーマン焼き
全品、塩・タレ
１串100円（税別）
たくさんあるわ。
追加注文。
（右）あぶら（頭の脂）
（左）フランス（首・カマ周り）
両方タレで。
（常連さん達がタレだから）
サワー２杯も呑んでしまったし
もう１品で終わろうかな。
とんび豆腐。
とんびは豚のしっぽ。
１本入り350円。
（２本入り500円もある）
スープがピリ辛で美味しい！
350円だからと軽く見てたら
けっこう肉量（豆腐も）ありました。
で、帰りに備えて
最後皿類はカウンター上にあげるのか
お隣の常連オジサマに質問しました。
忙しい店員さんにカウンター端から
呼び掛けるタイミング難しい。
（途中でたまに上げてる人が居たので、
それは隙を見て真似した。）
そしたら、話してくれて良かった～
話しかけられて嫌な人もいるから…と。
私が話すまで紳士的に
そっとしておいてくれてたのでした。
話さない方が不自然かもという
肩寄せ合う狭さのカウンター。
だからこそ私も質問できた。
（遠いと声が通らないし…）
で、皿類は上にあげなくて良い、
注文は焼きの人には言わない、
（たぶんドリンク類の事。焼きものは良いと思う）
難しい事は無い所だよ～との事でした。
やはりカウンター端は注文しづらいとは仰ってた。
オジサマが会話してた常連さんが
他に２人いらして…
そのうち、お１人は前記事の銭湯の
コインランドリーに途中で行かれたり（笑）
自由だな。
あとでその銭湯に行きます、と言ったら
世田谷区目黒区の銭湯よくご存知で
ふいに銭湯談義になったり。
そしてオジサマ、ビール呑むでしょ？と。
あらっ、赤星だ。
では…といただく事に。
うむ～美味しい。
とか言ってたら、
オジサマもう１本追加。
そろそろお腹いっぱいなのだけど…。
ビール終わりそうになったら、
これ↓も呑んで欲しい、と。
安っ。たしかに気になる。
小にするから…って事で
ではいただきます。
↓
宮の雪って書いてある。
↓
芳泉は、キンミヤの宮崎本店の
業務用普通酒でした。
甘さほんのりスッキリ。
ホントだ、美味しい。
とか言ってたら、
オジサマもう１本追加。（さっきのデジャブ）
サワー以降、だいぶ呑んでますな。
すっかりご馳走になりました。
２本目も呑み終わった所で２時間経過。
開店時に着席した人は皆、お会計。
自分が頼んだ分は1620円でした。
もちろんこれは自分で払ってます。
（外税、10円以下切り捨て）
こんな訳で予定外に呑み過ぎました。
お風呂と呑みの順番逆じゃない？
大丈夫？とオジサマ方。
仰る通りです。
下町とはまた雰囲気の違う
（下町のチャキチャキも好きですが）
穏やか和やかな時間でした。
色々勉強になりました（笑）
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芹沢友綺
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