高校生の頃・・・

卵焼きをめぐり母と喧嘩をしたの～

それ以来お弁当を作ってもらえなかったなぁ

今となればいい思い出だけとね

心・身体・食を整えれば　すべてはHappy

自分自身で創るHappyLifeをプロデュース　寺内ヨーコです

母の作る卵焼きは薄っぺら～い卵焼き

友達のお弁当の卵焼きは厚焼き

それが羨ましくてね

その当時、お弁当を持て行くのは私一人だし

卵焼きを食べるのも私だけ

なので卵１個で作るから卵焼きも薄い

今思えばどうでもいいことだけれど

その時はどうしても厚焼きの卵焼きを

お弁当に入れて欲しかったのね

卵焼きの厚さで喧嘩をして

自分でお弁当を作るようになって

はじめて作ってもらえるありがたさを知った私

感謝の気持ちが足りなかったわね

おかげで高校時代はは自分のお弁当を作ってから

登校しておりました～～～

今、主人のお弁当を毎日作りますが

もちろん卵焼きは・・・

 厚焼きの卵焼きよ～