ご覧頂きありがとうございます。
アラフィフ看護師の三日月です。
息子2人も成長し、正職員から非常勤になり、心と体に余裕ができ、念願のブログデビューができました
体にガタが出てくるお年頃。
声を大にしては言えないことも、いろいろとお話ししたいと思います。
楽しく、美しく年をかさねましょさんのプロフィールページ
以前に健診の血液検査の数値を良くするために、食習慣を変えたことをお話ししました。
この回だけでは、私がこだわっていることの半分くらいしか話せていないので、もう少しお付き合い下さい。こだわりすぎ~って引いてしまったら、斜め読みして下さい
ある日の食事です
ご飯の量は130gにしてます。
体重を減らそうとし始めた時は、120gにしてました。それでゆっくりですが、体重が
減り、BMIが22を切るようになって、もう減らさなくていいと思い、ご飯の量を10g増やしました。
ご飯の量を計るようになって感じたのが、計らないとお腹のすき具合で、多めに入れたり少なめに入れたりしてしまうこと。
食べ終わる時に多すぎたって後悔することも…
なのでお茶碗の近くに計りを置いてて、
お茶碗にご飯をよそう時は、右手で計りを置いて、左手で茶碗を乗せて、右手でご飯をよそう。
一連の動きにすると、動きに無駄がなく、計らないという選択はなくなります。
味噌汁の具は、「まごわやさしい」を意識しています。ご存知ですか？
私は聞いた事はあったけど忘れていました。コメントで教えて貰って、そういえばあったと思い出し、自分が意識してるのと似てたので、それからは「まごわやさしい」で確認するようにしています。
ま 豆類→大豆から作ってる味噌
ご 胡麻→少し邪魔くさいけど、胡麻をすり鉢でゴリゴリして入れてます。香りが良き
わ わかめ（海藻）→ひじきを入れることも
や 野菜→青菜や茄子が多いかな
さ 魚→煮干しを出汁にして、取り出さずに食べてます
し 椎茸→しめじやエリンギでも
い 芋→いつもはじゃがいもだけど、今はさつまいもを薄切りにしたら、甘みがあって良き
コレで具沢山の味噌汁になります。
加工食品を買わなくなって（夫は買って来るのでゼロではないんですが）、浮いた食費で国産の無添加の味噌を買うようになりました。金額は高くなるけど、味噌の旨味が感じられます。今迄が1番安い味噌を買ってたからかもしれませんが…
和食は私にとって、体に良いものを取り入れてる〜って感じられて、モチベーションも上がるし、肌の調子が良くなって、良いことづくしなんです。
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