こんばんは。
YUKOです。
ご訪問有難うございます
娘がアルバイト先から、手作りの
奈良漬を頂いてきました。
奈良漬…
以前はクドくて癖の強い味が苦手
だったのですが、でも今なら
何だか食べれそうな気がする…
そう思い頂いてみました
すると、やっぱりクドいけれど、
以前は分からなかった酒粕の旨みが
美味しく感じられる‼️
苦手だった食べ物がまたひとつ
克服できたみたいです
奈良漬は、みなさんご存知の通り
酒粕に漬けた発酵食品ですよね。
免疫力が高い酵母菌，ミネラルや
ビタミンが多く含まれている
みたいで、季節柄体調を崩しやすい
今、毎食一切れを美味しくご飯の
お供に頂いたら、健康，お腹の調子を
整える新たな一品になってくれる
かも
さらに、女性に嬉しい保湿効果や
ターンオーバーの促進、シミ，
ソバカスの発生を防ぐ効果も期待
できるみたいですよ
我が家の冷蔵庫には、常時手製の
糠漬けと、木本満美さんレシピの
キムチが入っているので、今回
奈良漬も加わり、更に食の楽しみが
増えました。
腸内環境の多様性を高めるにも
良いですよね
美味しく楽しく、健康なお腹，身体
作りをしていきたいです。
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