シフォン焼きたい人、この指とまれ!!
Flavorさんファンのみなさまー。
お待たせしました♪
Flavor先生(⇒★
)の自由が丘でのお教室、
詳細が決まりました。
10年ほど前に
岡田美里さんの
1dayのパン教室に
参加したことがあります。
当時、広尾に小さなお店
があって、
があって、お店の奥で
たま~に、募集をされていたのでした。
美里さんのお教室は、定員5名ほど。
そして、全員にパン生地を触らせていただく形でした。
*
お話を伺うと
「たくさんのお料理、お菓子のお教室に出て来たけど
みんなデモンストレーション形式。
生徒さん達も、
ブランドのバッグ持って
大きなダイヤの指輪
をして。
をして。“あれで、どうやってお料理できるの?
(もちろん、おうちでは違うだろうけど)”
って、ずっと思ってきました。
私は、帰宅途中に興奮しながら材料を買い揃えて、
家に着いてすぐに作りたくなるような
普通の暮らしの中の
パンやお菓子をお教えしたいの」
マスコミで拝見するお姿とギャップがあって
ちょっと感動した瞬間
でした♪
でした♪***
私は個人的に
Flavorさんに
同じ匂いを感じています^^☆
下のお写真のような
お菓子、作ってみませんか?^^
当日はシフォンケーキと
ホワイトチョコをかけたクグロフを作るそうです。
実際に作って、試食して、お持ち帰りして・・・
ワクワクしません?

1月18日(金)
12時スタート(2~3時間の予定)
こちらのクラスは単発でのお申し込みになります。
デモストレーションのあと、ご参加下さる生徒さんに作って頂き、
デモストレーションのあと、ご参加下さる生徒さんに作って頂き、
ミニクグロフ型で焼いたケーキをお持ち帰り頂きます。
シフォンケーキも、もちろんお持ち帰りありです。
出来上がったケーキを素敵にお皿に盛り付け、
シフォンケーキも、もちろんお持ち帰りありです。
出来上がったケーキを素敵にお皿に盛り付け、
デザートプレートとして、ご試食頂きます
材料費、講習費込み6000円になります![]()
画像もFlavorさんからお借りしました。
詳しくは、Flavor先生にお尋ねくださいね。
いよいよ今年も、あと少しですね。
笑顔で楽しい年末になりますように・・・

セルフケアマニア♪
hiroさんのおうち(⇒★ )のライト
過去記事の再編で恐縮です。
フラワーエッセンスについて、
始めの入り口から
少しづつお話したいな。。と、
思い始めています。
(最近、話が飛び飛びで すみません)

フラワーエッセンスを日常生活に取り入れる
一番の目的は、
ズバリ 「幸せになるため」

これ以外、何もないと思っています。
「セルフケア マニアでありたい」
これは、私が
フラワーエッセンスを学ぼうと思った
きっかけでもある、
生涯かけて追求したい。。と
自分に言い聞かせている
スローガンです。
バッチ博士は
「汝自身を癒せ」という言葉を遺されています。
(自分でエッセンスを選び、取り入れる。
あるいは、
自分から幸せになりたいと願って
セラピストを訪ねる)
究極の自己啓発だと思います。
;;;;自分で自分を幸せにするということ;;;;
カナダ在住の
7つの言葉をご紹介します。
( このブログ右の蝶々のフラグ
に
に書かれているものです)
クリックしてくださると
彼女のブログに飛べます^^
英語なので100パーセントの理解には及びませんが、
彼女の世界観が好きです 

私の拙い言葉で恐縮ですが
ここにご紹介したいと思います。

7 keys to artful life
1 自分の身体を慈しむこと
2 ”自分スピリット”を大事にすること
3 自分の創造性に羽をつけること
4 愛溢れる「セルフケア」を 日々実践すること
5 家の中に 「自分を取り戻せる場所」を 創ること
6 “つながり”を味わうこと
7 「才能」を謳歌すること
Thanks to Bronwyn 

手をつなぐ人(幸せな出会い)その3
彼女の手から生まれるものは、本当に温かい
。。。
。。。その瞬間を撮らせていただいた
一枚です。
一枚です。Flavorさんには、
本当に大切なことをたくさん教わっています。
この写真を撮った時、
『幸せは、シンプルで普遍的なものに宿る』
そんなことを感じた一瞬でした。
「手をつなぐ人」というタイトルも
実は、私的には意味深で(笑)。。。
同じ年の私たちは、
女子高生のように
ささやかな夢
を
を語り合ったのでした(もっと意味深・笑)。
来月、いよいよ
Flavorさんのお菓子のレッスンが始まります。
自由が丘に、こんなところがあったの? って思うような
不思議な空間。
とても素敵なんです。
(フォトスタイリングの仲間たち~!
あんなに長い間うろうろしていて
気づかなかったねー)
詳細が決まったら
私もお知らせのお手伝いを
させていただこうと思います。
今からご興味のある方は、是非
Flavorさんにお問い合わせくださいね♪
ではまたね~。
次回から
フラワーエッセンスの話に戻ります

手をつなぐ人♪(幸せな出会い) その2
また明日、なんて言って
間が開いてしまってごめんなさい。
その1(⇒♪
)の続きです。
この日、Flavorさん(⇒★
)の最大の目的は、
はじめましてのオーブンと仲良くなること。
おうちから、どっさり材料やお道具を持って、
このお部屋に、いらっしゃいました。
お菓子のお道具って、どうしてこんなにお洒落なんでしょう!
スタンバイしているのを眺めるだけで
目が喜んで
、とても嬉しかった
、とても嬉しかった
左から
Flavorさん、新しいオーブンの説明書を勉強中の図。
泡だて器であわ立て中。1分経過。
4分経過(左下)。
6分経過(右下)。
すごい!
ハンドミキサーしか使ったことのない私は、
ただただ
びっくりしてしまって。。
10分もしないうちに
生地は
絞り袋の中にいたのでした!
絞り袋で
生地を
ワックスペーパーの上に
Flavorさんの手が
ものすごく早くて、
実は
シャッターが
切れなかったんです。
粉糖をふりかけて。。
これ可愛いでしょう?
お茶こしみたいな小さな網目から
パラパラ。。
バターナイフのような
小さな
スパチュラ
(って呼ばないのかな?^^;)で。
下左は
焼きあがってオーブンから出て来たところ。
この時点で
私のカメラを持つ手が
震え始める

た、食べたい・・・。
右は
クリームを挟んで、出来上がりの姿。
ダコワーズ!
ここまでの所要時間、約一時間。。
すごいなぁ。
ただただ、唖然としていた私でした。
手早くラッピングして
♪
年明けから、自由が丘で、こんな素敵なお時間
を共有されたい方
このお部屋のオーナーさんのところに、
ダコワーズを持ってご挨拶に伺った時、
そこにいらした若いお兄さんが
最高の褒め言葉をおっしゃっていました。
「もう一つ食べていいですか?
ボク、甘いの苦手なはずなんですが。。
これ、とても美味しいです!!」

















