去った父の日に、
営業終了後から

上司がイチヂクのパウンドケーキを
作っていました。


『いいな、いいなー、私も食べたーーーい』

上司
『今日は何の日かー???』


『…そーですよね。笑』

すると翌日、 

上司が私に
『はい。』って、 



昨日作ってた
イチヂクのパウンドケーキを
くれたのー!!!(*^-^*)♪

家に帰ってすぐ
食べちゃった♪


美味しかったし、
気持ちが嬉しかったー☆

翌日、
上司が自信なさげな様子で

両手で両耳を塞ぎながらも、
(聞きたくなーいのポーズ。笑)

パウンドケーキの感想を求められました。笑


『美味しかったですよ(^^)♪』

って言っても、
聞き入れてくれなくて、

上司
『固かっただろ。ん??ん???』
とか言ってくるから、

私が
『粉入れた後に、良く混ぜたりしました??』
って言ったら、

上司 
『はい、混ぜました。本にそう書いてありました。』


その日の営業終了後、
上司と先輩に
私がマンツーマンで

それぞれが作りたい
パウンドケーキを一緒に作ることに。笑

教えてるのに、
あーだ、こーだ言われ、
こっちも言い返しつつ…笑


えーっと…、
それはそれは
癒やしの時間でした。笑

出来上がった上司のケーキは、
私の入社1周年のお祝いってことで、
頂いちゃいましたー(><)♪


ひゃっほーーーーーい♪


作りながら、

前職で
『独学ではなく、習う事の必要性』を
熱弁してただけあって、笑


上司
『全然違うな!!!』
『うまそーだな(^^)♪』

って言ってくれただけでも
私は嬉しかったなー(*^-^*)♪





Android携帯からの投稿
私は
コックさんになりました。

2年前の私は
自分が“コックさんになる”とは、
夢にも思っていませんでした。

行きたかった
調理の専門学校へ行き、
生まれた道(chance)。


思い返すこと、
14年程前。笑

小学校の卒業式でのこと。

私達の学校では、

一人一人舞台袖にある
マイクスタンド前で、

将来の夢を発表し
卒業証書を受け取る、

という流れがありました。

その当時の私の夢は、
『フレンチのコックさんになって、フランスに勉強しに行きたいです。』っと。


あらま。

見事に…
予言的中してるじゃありませんか、私。笑

フランスに行ければ、
私の座右の目でもある
“有言実行”になりますね。笑


コックさんになってすぐの
私自身のブログ記事を
久し振りに読み返してみると…

“~してくれる”
“優しい”
“幸せ”


あらー…
大分浮かれてらっしゃる、私。笑

今も、変わらない気持ち、
揺らぎの無いものはありますが、

流石に今は、
地に足をつけた仕事をしております。笑

“~してくれる”
“優しい”
“幸せ”

って、見方や言い方を変えれば、

“人任せ”
“人頼り”
“人に気を遣わせている”

って、
ことでもありますよね。

今の私が
意識してることは、

“責任”
“提案”
“気を利かす”
 
です。

1年前の自分と
今の自分を比較すると、

まるで考えや動き方が
“真逆”になってるではありませんか



これが、
この1年間の
私の成長なのかしら(^^)♪



Android携帯からの投稿
先月、
フランスのコルシカ島と
仕事先のホテルがコラボした
イベントがありました。



パスカルシェフ
セバスチャンシェフ
にこにこニコラシェフ。笑

それに私達のホテルのシェフ達や
各部門の料理人で
調理場の人口密度がすごいすごい!!!っっ

いつもと違う雰囲気の現場は、
フロアーも調理場も最高に格好良く、
チョイチョイ試食した料理も最高に美味しかった!!!!

フランス語が飛び交う調理場で
いつも以上にとっても格好いいシェフ達!!!!!!

少しですが、
私もそのキラキラした中で
一緒に働くことができて、
とっても、とっても光栄でした♪

以前から
ずっと行きたかったフランス。

絶対に行こう、と
誓った日でした。