皆さまこんばんは
日中は程良く晴れていた札幌です
先日、鬼のように剥きまくった栗たち・・・
あまりに面倒な作業の為、もう２度と小さい栗は買わないぞ！っと
心に誓ったほど・・・大変な思いをして作った渋皮煮
ブランデーを入れると美味しいと聞いて
お酒好きな私としては早速どぼどぼどぼどぼ・・・・・入れました
そして、やっと、やっと完成したのが
こちらです
じゃん！（スカジャンじゃないけど(笑)）
皆さん・・・これ、あってる
これで良いのかな
まぁ・・・もうどうしようもないのでいただきました
ブランデーをどぼどぼどぼどぼ入れたせいでブランデーの味しかしない
栗の渋皮煮・・・です
家族でこの大量に作ってしまった栗の渋皮煮について
あれやこれやと話をしていた食後のこと・・・
クリノシブカワニ～
美味しそうなのが目の前にあります
どうやらこれがクリノシブカワニなのね～
ねねまま、そうだよね・・・クリノシブカワニ
これこれ！これの事でしょ
あたちも食べてみたいな・・・クリノシブカワニ
貰えるかなぁ～～～～
そんなテトの心の声をよそに
栗に入っているクリゾウムシに話は及び
クリゾウムシの幼虫はあの可愛いリスさんの大好物で
どんぐりにも入っていて、それを目当てにたくさんどんぐりを拾うとやら・・・
目に見えてなくてもクリゾウムシさんの卵は栗にほぼ１００％植え付けられていて
それはとても小さいので分からず人は食べてしまうんだけど
それを食べる地方もあるらしいお話や・・・
クリゾウムシの幼虫は栗しか食べないので栗の味らしいお話も
長く生きて来て（２０年くらいかな？ビシッ！あぅっ）クリゾウムシなる存在も初めて知り
実際に鬼皮を剥いてみると、虫が這ったような跡や、穴を見つけて
ふぅーーーーん！これがそうだね・・・と見つけちゃった話も・・・
でも農薬たっぷりよりは自然の恵みで良いんじゃないそんな意見も飛び出して
そして、せっかく苦労して渋皮を残して甘く煮たのに
ブランデーの大量投入で、渋皮感（だからぁ～渋皮感ってなに）が
台無しになる悲劇も味わい
栗一つでたくさんのお勉強が出来たこの数日のお話し
そして、さっきまでクリゾウムシさんが入っているのは
薬を使ってない証だね・・・と凄く大人な意見で幕を閉じた
クリゾウムシ談義だったのにも関わらず・・・
だけど虫を好んで食べたいわけじゃない！
とばかりに
みんながみんな
この小さな栗を口に運ぶ前に
フォークで２つに３つに切って
じろじろじろじろ・・・
うん！いない！みたいな顔をしてから
口に運んでいた
今宵のデザートタイム
まさか、栗の渋皮煮・・・いや、ブランデー漬けを見て
テトがこんなにきょろきょろしているとは思わずに
ＰＣにデータを写して見て、ぷぷぷぷっとつい笑ってしまいました
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