3月の中旬、お客様が山鹿にスパイスカレーのお店をオープンされたので、数日前にさっそくお邪魔してきました。
お店の名前は「すなごだ」。
この場所の以前の地名だそうです。
お店で使われている食材は、なんとお米から手作り!
しかも野菜も手作りの無農薬栽培のものなんです。
外観はこちら。
煙突があります。
その煙突とは…
なんと薪ストーブ!
良いですよねぇ、憧れます♪
さてカレーのメニューは3種類。
コーヒーつきで1000円、辛さも選べます♪
(↑4月9日より価格が変更されるとのことでしたので、訂正しています。2015.04.08)
ドリンクメニューも3種類のチャイやラッシー、コーヒーと豊富。
そのコーヒーなのですが、実はラッキーズコーヒーがこのお店のためだけにブレンドした豆なんですよ。
注文するたびに挽きたて、淹れたてのコーヒーが楽しめるんです!
しかもカレーを注文されたらセットになっているのでお得ですね♪
ということでバターチキンカレーとキーマカレーを注文しました(2人で行ったので)。
これ大好き~!!
バターチキンって本来マイルドなタイプなので辛さが苦手な方にもファンが多いカレーですが、私は少し辛くしていただきました。
辛さは調整してもらえますし、足りなければ自分で辛味をプラスできるパウダーもおいてありましたよ。
あっすみません食べかけで、途中で写真を取ったものなのでちょっと少なく写っていますが…汗
こちらはキーマカレーです↓↓
ターメリックライスも風味がすごく良い!
スパイスは健康・美容・アンチエイジングにも効果的なので老若男女に嬉しいですね。
また、この無農薬栽培の米を使った米粉も販売されていて、私も自宅でお菓子作りに使っているんですよ^^
付け合せもちらっと写っていますがそちらは季節によってもかわるようで、私がお伺いした時は菜の花の炒め物でした♪
あぁ、全体を写しておけばよかったです…(汗)
外の眺めも素敵で、お伺いした日は快晴で見晴らしもよく、とても静かで本当に落ち着く場所でした。
この手前に少し写っている畑で、野菜が栽培されているんですよ。
道を挟んだむこう側でお米を栽培されているそうです。
写っていないところには桜の木も植えられていて、こんなところでお花見できたら最高ですよね♪
それからそこで使われている陶器は、熊本市・西区にある「くみ工房」さんのもの。
なんとちょうどその工房で器を作られている西山さんと言う女性も偶然いらっしゃっていて、ちょうど持ってこられていた器を撮影させていただきました♪
こちらは私が飲んだ食後のコーヒー。
手に馴染む大きさで色々なデザインのものがありどれも素敵でした~
↑これは一部。更に色々な器があり、実際に見ると私の写真よりももっと素敵でした!
そうそう、カレーの器もくみ工房さんのものです。
キッチンはこんな感じ。
お二人で経営されています。
他にもお客様がいらっしゃったので写さなかったのですが、テーブルやいすもお知り合いの手作りだったり、立派な木のぬくもりが感じられる建物で、色々な方の手作りや想いまで楽しめる、楽しいお二人の周りに楽しい方々が集まるお店でした。
場所はこちら。
のぼりが目印です。
私もまた近いうちにお邪魔したいと思っています^^
《追記 2015.04.08》










