期間限定◎竹炭水出し珈琲『涼』 | ラッキーズコーヒー スタッフNのブログ

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熊本県合志市幾久富に2010年5月27日にオープンしました自家焙煎珈琲豆専門店ラッキーズコーヒーと申します!自家焙煎珈琲豆30種を始め、ハーブティー、紅茶、手作り焼き菓子等取り扱っております☆近くまでお越しの際は気軽にお立ち寄り下さい♪

お待たせしました!

お知らせが遅くなってしまいましたが、先日アイスパックの記事を出してからこちらもいつ出るのかとお問い合わせがありました「涼」、先週末から店頭に並べています。



~竹炭水出し珈琲「涼」~

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「涼」は、涼専用にブレンドされた豆を挽いたものに、竹炭を入れてパックしてあります。
使い方は先日ご紹介したアイスパックと同じく、1L入るポットなどのボトルに「涼」を1個と水900ml入れて冷蔵庫で約10時間。
麦茶パックの様な感覚で、誰にでも簡単に美味しい水出しアイスコーヒーが作れます。
時間はお好みなので丸一日漬け込んでおいても良いですし、私は寝る前に仕込んで朝食と一緒に飲んだり、朝作ってから出かけて仕事から帰った時に飲めるようにしています♪


うっかり取り出し忘れても極端に苦みが出すぎることはありませんし、水に豆の脂肪分は溶け出さないのであっさり&まろやかに。
そして何がオススメかって、水道水で作っても竹炭で水が浄化されて美味しく出来上がるところです。
パッケージも和な感じで、手土産やお中元に内祝い等のギフトにも人気&オススメ。


実は今年は一ヶ月も遅い登場になってしまったのですが、その間にも在庫はあったものの店頭に出す前に毎週のようにギフトに入れて欲しいとの注文が相次ぎましてとても製造が追いつきかなかったんです。

なので多目に作り、やっと先週店頭に並べることができました^^

今年も竹炭水出し珈琲「涼」をよろしくお願いします!