店の花壇ではミントやローズマリーが木のごとく大きくなってます

ほしい方はどうぞ差し上げます(笑)

店内のコーヒーの木やそのほかの植物も新しい芽や葉っぱが出ていて、今一番の楽しみはブラックべリー

あともう少し、みんな早く真っ黒にならないかな

さて今日はたまにはコーヒー以外の話を少し

先週ラッキーズコーヒーに来ていただきまして、ブログで少しお話を載せましたひご之すけさん

タウン誌やテレビでも度々取り上げられていて、講師として色々なセミナーに呼ばれることも多い、新屋敷にあるひご野菜を使ったコロッケ屋さんです

今日時間があったので、さっそく行くことができました

写真反射しちゃってわかりづらくてすみません

↑外観

↑店頭に揚げてあるものもありましたが、その場で揚げてもらえます

　この左側にもそこでしか扱っていないソース類や、お茶、他では見ないお菓子類他、色々とありました

で、全種類１つずつもらったのに、なんと写真取ってないんです～

詳しくはひご之すけさんのブログをどうぞ…

ただ本当に箸がすすむすすむ

ひとつひとつ割った見た目も違う

どうやって野菜をコロッケに？と思っていましたが、それぞれ工夫を凝らしてあって、目からうろこのアイデアがたくさんでした

特に個人的に作りと味に感動したのはもともと好きな水前寺菜入りのもの

どのコロッケも、見た目や食感が違って、見ても食べるとわかる丁寧さに、愛が詰まってました

駐車場も一台ですがありましたし、今日ちょうどそのことについても書かれています

住所・電話・メニューなど、詳しくはひご之すけさんののブログをどうぞ→http://hama-sush-jp.pro/55higonosuke/

ごちそうさまでした