よくスープ用に焼くミニ食パン、残った分でよく簡単ラスクを焼きます

写真、本当はたくさんかごに盛りたかったんですが、できたそばからすぐ食べちゃう
ザクザクが止まりません

コーヒーにぴったり

砂糖の種類を黒糖・きび砂糖・メープルシュガーに変えたり、シナモンを振ったりアレンジしても楽しいですよ

～作り方～

　　パン　５ｃｍ角のもの、５～７ｍｍの薄切りで１２個

　　バター　今回は６０ｇ

　　グラニュー糖　今回は６０ｇ

①パンを５～７ｍｍ程度にスライスし、１３０度に予熱したオーブンで１５分焼いて、乾燥させる

②その間に室温に戻したバターとグラニュー糖同量をなめらかに混ぜておき、焼いたパンのあら熱が取れたら表面に塗り広げる

③再度１３０度のオーブンで１５分乾燥焼き

～コツ・ポイント～

・バターとグラニュー糖は同量

・日にちがたったバゲットであれば①を省いて、③で長めに焼いても

・パンの厚みにより、焼き時間や温度は調整します

・温度は目安なので、低めの温度に設定したトースターやグリルでも作ることもできます