今日は久しぶりの晴れ間

しかも市内は３０度超えの猛暑でしたね

でも洗濯物も乾いたし布団もふっかふか～

ただ、今触ったら太陽の光を浴びてあたたかかったので、寝る時はちょっと暑そうですけど…(笑)

さて今日はお菓子に使っている蜂蜜の、産地変更のお知らせです

当店はお菓子屋さんではないのもあり設備や私が出来る範囲の関係で焼き菓子は６種類(＋α)しかないのですが、保健所の許可を取った店裏のキッチンで手作りしています
焼き菓子は現在全て添加物無添加、バター・小麦粉・卵・蜂蜜等は国産を使用し、砂糖類もグラニュー糖と体に優しいきび砂糖を使用
卵なしや、甘さがきび砂糖のみのものもあります

が、これまで使用していた国内産蜂蜜が、国産蜂蜜の値上げや商品自体の廃番で次回入荷未定になってしまい、他の国産蜂蜜を使うとなるとお菓子の価格をあげざるを得ない状況になったため、来週から蜂蜜をカナダ産に変更することになりました

焼き菓子６商品の中で蜂蜜を使っているお菓子は『フロランタン』と『ナッツのキャラメリゼ』の２商品です

これまで蜂蜜も国産と言うことでお買い求めいただいていたお客様には申し訳ないのですが、ご理解をよろしくお願い致します

常時の焼き菓子はたった６種類しかなく、夏になったらあまりお菓子は出ないかと思いきや、今週もちょっとしたプレゼントやギフトの詰め合わせにも予約を入れていただき、大変嬉しく励みになります

当店のお菓子を気に入って下さっている皆様、本当にいつもありがとうございます

　　　　　　

今日はちょっと落ちこむことがありました…

その悩み事がどのような結果になるか来週にはわかりそうなんですが、気づけばそのことばかり考えています

でもくよくよしていても始まらないので、気分転換にずっと欲しかったフライパンを買いました

小さく形が揃ったパンケーキが一度にいくつも焼けるもので、絵本や洋書でしか見たことがないあこがれのパンケーキタワーがすぐそこに

届くのは週末くらいなんですが、楽しみです

最近絵本やに出てくるようなお菓子にはまってるんですが、図書館にも絵本に出てくるお菓子やパンの再現レシピ本を数冊見かけたので、やっぱりみんな食べたいと思ってるんですね

友人は未だにぐりとぐらのカステラと言ってます(笑)

みなさんは絵本や映画に出てくるお菓子で食べてみたかったものってありますか？