～HARIO カフェプレス・スリム～
各￥２１００
ドリップではなく浸漬式で珈琲を抽出する器具
ヨーロッパではポピュラーなプレス式のコーヒーメーカーです
フィルターのベース・メッシュ・ホルダーはステンレス製で衛生的、食洗機もＯＫ
１～２杯用でコンパクトとは言え意外とたっぷりなんですよ
フィルターがいらないところもエコで経済的
そして、ペーパーフィルターを通すドリップは紙に油分が吸われてサラッとしていますが、プレスタイプでは油分も一緒に抽出されるので味が柔らかくまろやか
多少粉っぽく、底にうっすら粉が残るのも特徴で、同じ豆でも違う味わいになります
なので一般的にあまり底に残らない粗挽きを使いますが、個人的にはドリップ用と同じくらいの中～中細挽きでも気にならないためあまり気にせずに使っていますよ
でもこの形、本来は紅茶用だと思われる方もいらっしゃるのでは
実はこれで紅茶を淹れるのは日本特有なのだとか
紅茶用として発売したらヒットしたと言う経緯から広くそう認知されていますが、元々はフランスで開発されたコーヒー専用器具なんです
と言うことで、私は紅茶やハーブも淹れてます
そうそう、ところでちょうどプレスで淹れたカフェオレを飲みながらＣＳの９０年代くらいの懐かしいミュージックビデオ特集を見ていたら、ドリカムの未来予想図Ⅱが流れてました
「ブレーキランプ５回点滅…」
↑彼氏にされたり彼女にやった人ってたくさんいるでしょう～
他にも小室ファミリーやビジュアル系の人たちがみんな若い若い(笑)
音楽って、一瞬でその曲が流れてた時のことを思い出してしまいますね…
