と言っても午前中は町の消防の出初め式を見に行って豚汁とおにぎりをがっつりお代わりしてたんですが…(笑)
それから地区のもぐら打ち(わかります笑？)を手伝い２時間歩いたので、帰宅したらお腹すいちゃってすぐに何か食べたく、あまり凝った物は作ってないんですが今日のメニューは生どら焼き＆アイスもなか風＆マンゴームースです
アイスもなか風の、もなか部分は餅をゴーフレットメーカーで焼いただけ
この時期餅をよくいただくもののあまり好きではなく普段は食べないので、餅克服レシピ研究中
これは薄くきった餅を焦げに気をつけつつしっかり焼いたもので、もっちりと言うよりパリッともなか風になります
が、焼いた直後に、しかも挟んですぐに食べないとすぐ湿気り歯に詰まります…(苦笑)
今回は冷凍庫にあった栗とカスタードのアイスを挟み６等分
生どら焼きは混ぜて焼くだけ、２～３口で食べられるミニサイズにしました
ゆであずきは一緒にホイップしても美味
多めに作って冷凍したので今週の小腹おやつもばっちり
マンゴームースは昨晩の夜食に作った残りを
スーパーの安売りワゴンの中に、普段は高いマンゴーピューレが期限間近で１００円代まで値下がっていたのを発見してムースにしようと購入
それでも半年以上期限があったので、もっと買っておけば良かったと次の買い物で覗いたらやっぱりありませんでした～残念(笑)
ところで最近なぜか六角形に魅力を感じる今日この頃…
飲み物は泡の緑しか見えてませんが、数日前に載せた抹茶コーヒー
和の気分の時は意外とお気に入り…
さぁこれらを食べたら次は買い物
さっそくいただきま～す
来週は地区のどんどや、自分の中で餅レシピの研究が続きます…(笑)
