クラッシュゼリーの作り方☆ | ラッキーズコーヒー スタッフNのブログ

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熊本県合志市幾久富に2010年5月27日にオープンしました自家焙煎珈琲豆専門店ラッキーズコーヒーと申します!自家焙煎珈琲豆30種を始め、ハーブティー、紅茶、手作り焼き菓子等取り扱っております☆近くまでお越しの際は気軽にお立ち寄り下さい♪

以前に画像だけ載せたことがある、珈琲牛乳の素を使ったクラッシュカフェオレゼリーコーヒーラブラブ
レシピをリクエストされましたので詳しくご紹介メモキラキラ
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~材料~
粉ゼラチン 5g
水 30cc
珈琲牛乳の素 200~250cc

①粉ゼラチンを水に振り入れてふやかし、電子レンジで溶かす(目安600W20秒)
②溶かしたゼラチンを珈琲牛乳の素に加えて、冷蔵庫で冷やし固める
③固まったらフォークなどで崩してグラスに入れ、牛乳を入れる

ドロリッチ風になりますラブラブ
お好みで寒天で固めても粒々具合が楽しいですよペンギンキラキラ
その場合は寒天の説明書に従って下さいねクローバー
そして「カップで簡単!コーヒーゼリー」でもクラッシュコーヒーゼリーができます音符
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1個 120円
2個セット(ミルク&シロップ各2個付) 280円

こちらはお湯でドリップして冷蔵庫で冷やし固めるだけで、超簡単にコーヒーゼリーが出来る優れ物目キラキラビックリマーク
固まったら同じく崩してグラスに入れ、無糖なのでシロップ&ミルク適量を入れるとドリンクゼリーになりますコーヒーラブラブ
キラキラして涼しげペンギンキラキラ
バニラアイスを乗せるとパフェ風で美味ラブラブ!

朝夕は涼しくなりましたが、日中はまだまだ残暑厳しい8月・9月、おやつやデザートにいかがでしょう音符