あれから作ったのはイタリアのヘルシーなパン、フォカッチャです
お昼に大活躍で、野菜やベーコンなどを挟むのも良し、トッピングもバリエーション豊富
モスでもサンドが出てましたよね
今回は上から
「ダブルチーズフォカッチャ」
チーズ２種類と黒胡椒をトッピング
今回はトッピングだけですが中にチーズを包んで焼いても焼きたてが美味しいんです～
真ん中は
「ブラックオリーブフォカッチャ」
黒オリーブと黒胡椒をトッピング
黒オリーブの塩気が好きでいつもサラダに使いますが、フォカッチャにも外せない定番です
最後に
「ガーリック＆ローズマリーフォカッチャ」
トッピングは店の花壇から摘んできたローズマリー、にんにくスライス、挽く前の岩塩、黒胡椒
ローズマリーとにんにくの食感と風味、岩塩のガリガリ感がたまりません
実はあれから久しぶりに焼いたら美味しくて、もう一回作った２回目がさっき焼けたんです(笑)
と言うことで今夜のおやつは昼のおやつの残りとフォカッチャ、いただきま～す
