今日は朝から出かけっぱなしだったので２種類なのですが、大満足なクリームティーセットです
「クリームティー」とはスコーンと紅茶の組み合わせのこと
私の場合お菓子１種類じゃまたおなかが空くので(泣)何かケーキがついていて、前回クリームティーを載せた時はキャラメルタルトがセットでしたが今夜のメニューはスコーンとクラシックなガトーショコラにしました
スコーンは丸で抜くことが多く、気分で四角や三角にもなりますが今日は菊型を
クロテッドクリームはなかったので、手軽にホイップクリームといちごジャムをたっぷり添えます
そして冬はなぜかチョコレートが美味しい季節
ちょっと良いクーベルチュールチョコレートをいただいたのでガトーショコラを焼きました
濃厚だけどしつこくなく、中はふんわりしっとりなレシピを研究中
今日の出来は９０点
甘さ控えめのホイップを少し添えました
さて先週携帯を新しく変えたのですが、ブログ更新は携帯からのみなのでとにかく早く慣れねばと練習中
機能を設定しなおしつつ、携帯片手にいただきま～す
