”楽しいところだけ”まずやってみよう♡自家製有機ひよこ豆味噌作り～ご感想～

気軽に継続できる腸活＆時短のコツを身体と心に優しい美味しいランチと共にお届けしています^^

➡食育：tsuki☆1☆cafe
(はっとりあきこLINE@より先行募集➡毎月1日21時~翌月の募集を開始しています）

今週は今季は
初の自家製有機味噌作りの会

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有機ひよこ豆味噌作りの会（ちょっと変わり種？味噌も自家製で作ってみませんか？）

を開催致しましたーーー!!!
（ご参加下さいました皆様ありがとうございました!!）

現在、tsuki☆1☆cafeは
毎月1回（MAX3名様で）開催させて頂いています。

過去募集＆レポはこちらです（←クリック）

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有機ひよこ豆味噌作りの会では
毎回ランチはちょっぴり”洋風”

味噌＝和風だけというイメージはもったいない

ひよこ豆の魅力と合わせて
”豆”の魅力も感じて頂けるといいなぁ♡

そんな気持ちで
ランチタイムも準備しています。

（国産小麦の自家製フォカッチャパン）

（野菜たっぷりの塩麴ポトフは我が家の定番）

腸活を意識できる副菜と合わせて♪
お出ししています。

今回デザートは腸活スィーツ

大人のさつまいもトリュフ

秋

の和風テイスト（和食器）で
お出ししてみました。

皆様手際も本当によくて
あっというまに完成しましたよ

（今日は久々に？ご参加頂きました皆様にアンケートにご協力頂けましたので、ご紹介させて頂きます<(_ _)>）

①お申込みのきっかけ＆リピートした理由は？

②満足度＆楽しかった＆よかったことは？

③あなたの感じる「tsuki☆1☆cafe」＆講師の魅力、どんな人におすすめなレッスンですか？

①自家製味噌を作りたい♡白みそっぽい甘みに魅かれて♪味噌作りだけでなく、おうちご飯も頂けるのが魅力です！

②ちょうどいい量のお味噌が簡単な作り方で学べたこと！おいしいおうちご飯が食べられたこと!楽しいおしゃべりと興味や共通が多く話しやすかったこと！

③お話が広がっていくのがとても楽しいです!!日々、頭を使って生活している人にスローな丁寧な食事を楽しむ時間を作ることの大切さを感じられます。
（2020.11月：初参加M様）

①いつも楽しく、美味しく、内容濃く、栄養について学べるのと、ひよこ豆での味噌作りを心待ちにしていたので。

②ひよこ豆の扱い方が学べたこと。レクチャーの中で豆の多様性をしれたこと。

③めんどうではない美味しいごはんの効果的な作り方や栄養の摂り方について楽しく明るく教えていただけること。
(2020.11月：リピーターT様）

①自家製味噌作りは今年の5月に参加しました。味噌はもう手作りが食べたいという気持ちと、あきさんのところで作りたい（楽しい勉強になる&美味しい）。そして、ひよこ豆味噌を作りたい、すべて重なりました。

②本当に楽しいところだけをやらせてもらい、ウェルカムドリンクからお食事、最後のデザートまで至れり尽くせりのおもてなしを受けられる最高の体験なんです！
お味噌をお湯に溶かして飲む♪やってみます!!

③あきさんのエネルギーに触れたい人、無理せずに健康になれて美味しいものを取り入れたい人、あきさんの料理で癒されたい人におすすめです♡
（2020.11月：リピーターA様）

（ありがとうございました）

少人数ということもあり、
毎回ご参加頂きます皆様もあっという間に和気藹々

一人参加（お申込み）が多いのですが、
皆様が毎回楽しそうでほっとしています

初参加は勇気がいるかなぁとも私自身感じていますが、前日前夜まで実は毎回ドッキドキで準備している私

笑

はじめてさんも
どうか安心してご参加下さいね

簡単＆美味しい＆継続しやすい
腸活＆菌活も自然と取り入れていけるスタイルって

無理が
ないからいいですっ

食育：tsuki☆1☆cafeは
リアル開催のみとなりますが

〇時短
〇腸活
〇ゆるマクロビ料理

を楽しみながら、日常の中に落とし込んでいく（ゆるっと習慣化させていく）ための初心者さんに向けたオンラインレッスンを開催しています。

次回スタートは来年1月（12月募集予定）
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【1月スタート】時短腸活ゆるマクロビ料理☆90日間オンラインプログラムのご案内

90日間で少しずつ自然と”腸活LIFE”が習慣化されていけると、苦痛に感じていた食事作りが楽しく＆身体と心に優しいスタイルになっていきます