桃で作った桃ワイン（梅酒）が
上手いこといったんで
色んな果物で
チャレンジしています。
初めて遊びに来てくれた方 → こんにちは、MAエムエイです
桃ワインの作り方、見てね！
日本の梨でも
上手い事
出来ましたよ！
白ワインとデーツに
１０日間
浸けた梨を使って
ピクルスを作りました。
１０日間、白ワインとデーツに浸けた梨
材料は
しょうが（チューブじゃないのん）
梨酒でつかった梨
アップルサイダービネガー
お砂糖（棚にある砂糖でOK)
寿司酢を作る要領で
砂糖多めで
ビネガー少なめの
甘酢を作ります。 （いつも適当ですいません）
しょうがと梨は
薄く
くし切り ← ここポイントです
作った”甘酢”を注いで
冷蔵庫へGO
お砂糖が溶けていたら
翌日でも
食べれます👍
下の画像は、
作って７日くらい経っています。
奈良漬みたいな
漬物です。
梨には、
アルコールが
たっぷりと染み込まれているので
食べ過ぎは
注意です！
出来上がり
奈良漬みたいでしょ😀
しょうがも
梨も
甘酢によく浸かっています。 ✌️
今日は
イラストplusさんの ← クリックしてね！
楽しいイラストで
でお別れです。
イラストplusさんの所で
仕事をしている
少年達から
日本の秋の味覚を
頂きましたよ！
残念ながら、秋刀魚は
少年達の
胃袋に入りました。🤣
次回もお楽しみに、いつも有難うございます。