オーランドの
暑い１日が始まります。
昨日アップしたミツロウラップに
登場した
黄色のビーツ達です。
野菜は茹でないで
いつも蒸しています。
使っているスチーマーは
Le Creuset ← クリックして下さい
北京で買いました、北京でも
ルクセは人気でした。
スチーマー利用以外にも
野菜や果物を
洗う際にも
使っていて
重宝している一品です。
さつまいもは
日本のさつまいもと表記
されてました。
スチーマーの下側です。
糠漬けも
隣で
野菜が茹で上がるのを
待ってくれています。
オーランドで糠が手に入るんですよ、びっくり
↓ ↓ ↓
ここでは、美味しいポン酢は
手に入らないので
ない時は
作ります。
悲しい事に
しょうゆは
このキッコーマンです。。。。。
ビネガーの右横に
写っているのは
ミツロウラップ
レモンに被せています
ミツロウラップの紹介です、黄色のビーツも参加しています。
↓ ↓ ↓
材料を混ぜるだけ、自家製ポン酢
お醤油 ３ に対して
ビネガー １ ぐらい
レモン汁 少々
＊適当です 
すだちがあれば
尚
宜しいのですが。
蒸し野菜達と手作りポン酢
右の黄色の豆は
ひよこ豆を
水に浸して
戻してから
茹でています。
白いのは
ブルーチーズ
美味しく出来ました。
