こんばんはー。
連日の暑さがなかなか応えますね。
今はオフィスワークなので仕事中は逆に
冷房で凍えそうだけど、
栄養士をしていた時は
夏場は地獄でした！
ただでさえ暑いのに火を使うともう大変！
週末、家で調理している時も汗だくです。
という事で、スピード勝負で簡単に美味しい
グルメのご紹介です。
先週末、夕方畑から空腹で帰ってきて
20分ほどで完成したのがこちら
メインのアクアパッツァは
銀ダラの切り身を使って材料入れて
蒸し焼きにするだけ！！
15分くらいで完成です。
使ったのはこちら
骨なし最高！お弁当にも！骨取り銀鱈
銀鱈って美味しいよねー。
タラって言うけどタラじゃないの知ってた？
アイナメの仲間なんだって。
こちらは骨なしなので
お子様からご年配の方まで食べやすいし、
バラ凍結のジップ袋入りなので使いやすい！
30gだとお弁当にぴったりのサイズです。
加熱すると身が縮むのでこの日は焼き魚も。
と言っても時短でレンジでチン。
滑らかな舌触りと程良い脂が
まるで料亭の味です♪
無塩タイプなので料理にも使いやすいです。
そして何より
骨がないって食べやすい！！
としみじみ実感しましたー。
限定販売なので、銀鱈好きの方は是非！！
そして副菜は前日から仕込んでおいた
キムチ革命の大根キムチと
ラディッシュの酢漬け、そして
詰みたてケールのお浸し。
味付けは全部こちらを使いました。
時短料理の味方！ヘルシーサマー福袋
こちらのサマー福袋の内容は
キムチ革命1袋、塩昆布3袋
ふりかけ革命2袋、無塩梅酢2袋。
の人気の4商品の詰め合わせセットです。
キムチ革命は袋に切った材料と
材料の10%のキムチの粉を入れて揉むだけ。
無添加キムチの出来上がりです。
簡単に味が決まって失敗知らずです。
この大根、とうがたっててあんまりなお味だったけど、キムチにしたら美味しく頂けました。
なんでもキムチにしたら美味しくなる説！
そして、ケールのお浸しは
カールをさっと茹でて水気を絞って
ふりかけ革命で和えるだけ。
他にはなんの味付けをしなくても
一発で味が決まる！！
胡麻和えみたいな感じになるので
どんな野菜でもできると思います。
何にでもかけると美味しくなる魔法の粉って
母は呼んでます。
美味しくて２日連続で作りました。
簡単だしね。
そして梅酢も美味しかったー。
普段は甘酢で漬けるんだけど、
梅酢は酸がキツくないのでそれだけでもイケる！
炭酸で割って飲んでも
サッパリして美味しかったです。
そして安定の塩こんぶ。
一般的な塩昆布より昆布がしっかりしていて
味も濃いめの印象です。
この手の簡単調味料的なのって
結構添加物使ってたりするけど
どれも無添加！！
簡単に味が決まって時短にもなり、
料理が楽しくなりますよ。
暑い夏だからこそ
冷たい飲み物や食べ物で冷えた胃腸をあっためるスープはいかがでしょうか？？
お湯を入れて混ぜるだけ。
もはや料理ですらない！
けど、こちらの
イヌリンとビタミンD！栄養とろけるごぼうスープ
1日分のビタミンD
100億個の乳酸菌配合で手軽に
不足しがちな栄養が取れる優れもの。
現代人は紫外線を気にしすぎていて
ビタミンDが不足しがちなんですって。
で、実際にお湯で溶いたのがこちら…
香りは想像以上にごぼう！！
でも味はクリーミーで美味しい♪
ごぼうは腸内環境を整える成分が豊富なので
食後の血糖値の上昇を緩やかにする機能や
血中の中性脂肪を下げる機能などにも
期待ができます。
個包装なので、持ち運びも便利で
オフィスでのお弁当の時にも最適です。
こんなの待ってた！数量限定の美味しすぎるプロテインスープ
私も愛用している
ドクターズナチュラルレシピの
ボタニカルプロテインから
プロテインスープが
数量限定で登場しました！
プロテインって飲む機会がなかなかなくて
スープだったら良いのに…
とプロテインスープを色々お試ししましたが
これは
ダントツで美味しい！！
あと、ホットでも比較的溶けやすいのも
ポイントです。
しかも
甘味料・着色料・香料・
増粘剤・酸化防止剤・
グルテン不使用！！
美味しさの秘密は
特に甘味の強いとうもろこしを
最も美味しいタイミングを見極めて収穫し、
24時間以内に加工したコーンパウダーを使用！
しかも遺伝子組み換えしたコーンは使っていないと言う凄いこだわり。
しかも美味しいだけじゃなく、
栄養や美容成分が詰め込まれてます！
ホットでプロテインを飲みたい方はもちろん
アイスで飲んでも美味しい！
私は腸活※信者なので
美容も日頃の健康もなんならメンタルも
全ては第二の脳でもある腸を
整えることから
って思っています。
※腸に存在する善玉菌や善玉菌のエサとなる食物繊維を摂取する食生活のこと
美味しく腸活したい方におすすめです。
