こんばんは。
今年の私の目標のひとつが
美味しいスパイスカレーを作る
です。
気づけば今年も残すところ1/4ちょい。
このままじゃ、口先番長で終わってしまう！
という事で今週末はカレー作りに
チャレンジしました。
ただの美味しいカレーじゃつまらないので
今回のテーマは
身体ポカポカ腸活カレー
今回のポイントはこちらの
しょうが温活＆腸活セット。
まずはホールスパイスをテンパリングし
玉ねぎを加えたらニンニクと
濃さ450倍（株式会社あさの商品開発部調べ）の
生姜パウダーの登場！
こちらは高知県産の生姜約1.5kgを
一袋に凝縮しているので
チューブ生姜約30本分！
パウダーだと無添加で賞味期限が長いので
使いやすいのが嬉しいポイント。
そして、他の生姜パウダーより
キリッとした味なのもお気に入り。
この後、終盤のポイントとして
生姜ファイバーを投入！
商品100g中64.4gが食物繊維という
ふわふわした生姜ファイバー。
食物繊維は腸内細菌の餌になるので
腸内環境を整えるのに大切です。
水を入れすぎてシャバシャバしすぎた時に
水分含んでくれるので助かりました。
という事でスパイスカレーが完成！！
腸活を意識して具材もキノコをいれました。
さらに、ナスと人参のアチャールにも生姜パウダーを使いました！
普通よりもしょうがぶっ濃い目の
スパイスカレーに仕上がりました。
お味の方は、美味しい♡
このレベルが家で食べれたら
外でカレー食べなくても良い
と評価厳し目な姉からもお褒めの言葉。
いや、それだけじゃないんだぜ、
体にも良いんだぜ！
食べた後もしばらく身体がポカポカ♪
体温が上がると免疫力もアップするからね。
これから冬になったら
生姜パウダーでチャイを作るのもおすすめだし、普通に魚の臭み消しとかにも使えます。
チューブ30本分って考えると通常でも
かなりお得なのですがさらに今から
半額クーポンで
2300円→1150円に！
お買い物マラソンの買い周りにも
おすすめですよー。