一年ぶりに再会
恋しかった恋しかったブレッド＆サーカスのパン達！！
次はいつ買えるかわからないって思ったら、今回もついついいっぱい買いすぎちゃって
少し前に届いたんですが、お食事系のシンプルなパンをだーっとレポしちゃいますね！
コモ湖のフラットパン（ハーフ）
サイトによると生地には小麦粉、塩、酵母のほかにじゃがいもが入っているそう！
ポテトクラウンに似てるのかな？
厚めのクラストは焼き戻すとなんとも香ばしい、カリッカリでここだけでもうおいしい～。
クラムは半透明な部分があって水分がしっかり閉じ込められてます。
あっさりした味わいながらも深みがあってたっぷりの気泡、もっちりした味わいがｖｖ
ヒキが味わえてノックアウトされちゃうおいしさでした～。
ブール（ハーフ）
上のコモ湖のフラットパンにも見た目が似てるけど、こちらはどっしり感があります。
粉の風味が味わうには、一番シンプルなんじゃないでしょうか。
もっちもっちした生地がヤミツキになっちゃう！
ほんのり塩気があって、何もつけないでもどんどん食べれちゃう。
ふっと思い立って花畑牧場の生キャラメルクリームをつけたらめっちゃうまかったー！！
焼き戻したところに塗ると、すーっと溶けて浸みこんでくの！
キャラメルフランスとかミルクフランスが好きな方にはぜひぜひ絶対おススメなのだー！！
玄米トースト
玄米トーストはB&Cのパンの中でもなずなのお気に入りのパンなんです♪
外側ざっくり、そして中もっちり生地に、玄米の香ばしい風味が効いた独特の味わいが大好き！
お米効果なのかな～もちモチ食感の中にもぷりぷりな感じがあって、いいんだよね～
厚切りにしても薄切りにしても、どっちの食感も味わいもそれぞれ好き♪
全粒粉と糖蜜のパン（ハーフ）
別名 『修道院のパン』だそうです。
全粒粉生地にバターと牛乳も入っているみたい。
さくっとした感じで、糖蜜の深みのある甘さと香ばしさが味わえます。
この丸みのある味わいがとっても食べやすくて、気に入っちゃいました！
9種の穀物パン
9種類の穀物が詳しくはわからないのですが、生地を見ただけでたっぷりと穀物が入っているのが一目瞭然です。
全粒粉の酸味のある香りに加えてグラハム粉、穀物のコクのある香りが♪
プチプチプツプツ、食感が楽しい♪
すっごい香ばしくて、バリッとハードな耳の部分とかすごいおいしいです。
シンプルホールウィートブレッド（ハーフ）
なんとつなぎなしの全粒粉１００％のパン！！
すごいね～！！
つなぎナシだから、じゃっかんもろもろとしてるけど、この風味の強さはすばらしい！！
酸味もあるからあんまり強すぎると個人的にダメかな～？と思ったけど全然食べやすっ。
どっしりしてて食べ応えもあって、栄養価も高そう。
私はトーストしてそのまま味わいましたが、サンドにしてもおいしいだろうな♪
スイートビアンコバゲット
こちらは試食でいただいちゃいました♪
それにしても試食でこんなに大きなバゲットくださるなんて！
小麦高騰がいまだ冷えぬ中、大盤振る舞いなところはさすが大御所！？
でもすっごい嬉しい～！！
これ、たてじゃなく横にスライスして、長～いピザブレット作っちゃいました☆
タルティーヌみたいなイメージですかね。
具は自作のピザソースを塗ってえび、ボローニャソーセージ、オニオンを交互にのせていき、
モッツァレラチーズをたっぷりかけて焼きました～。
出来上がりの写真撮らなかったんですが、バゲットがおいしいから焼きたては超ウマー！！
えびがぷりっぷり！ボローニャソーセージうまーい！チーズびよ～ん！な感じです（笑）
実は次男が先週誕生日だったんです。
そのお祝いのときに、このピザブレットはメニューのひとつとして出してみんなで食べました。
あ、なずな家恒例！？となったちびっ子バースデーのキャラクターケーキ（笑
今回次男のご希望は・・・
ドラゴンボールＺ
でしたぁぁー
孫悟空のスーパーサイヤ人３だそうです。
ケーキ屋さんすごいなぁ。肌色とかどうやって色作るんだろう？？？
ともあれ、次男は大喜びでした。
ケーキ切ったら「ゴクウが痛いでしょ
」って怒られました
あはは