東京へお出かけした日、
阿佐ヶ谷BAGELにも立ち寄りました
実は～、この日のお目当てはポムドテールに行くことだったんです。
もう一年ぶりになるけど、久々にポムのベーグルがどーしても食べたいなぁ～と思って。
不意に一日ぽっかりと予定が空いたことと、子供たちがいない日で一人だったことがラッキーにも重なって
行くなら今日しかない
と思ってハナ息も荒く出かけたんです。
荻窪に１１時ごろ着いて、前の訪問を思い出しながら歩いてポムに着いて～。
わ♪一番！？誰もいない
とか思ったらなんか雰囲気が違う！？
ベーグルを焼いてる香りもしてないし、なんか貼紙があったので近寄ってみたら。
臨時休業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そうですか・・・でもしょうがないよね。
やられた。やられましたよう～
去年東京にきたときは阿佐ヶ谷BAGELにフラレたので、なんか私はそういう運命にあるみたいです。
まあ、気を取り直して阿佐ヶ谷へ向かったらこっちはOPENしててうれしかったぁ
阿佐ヶ谷BAGELでいろいろと購入♪
イルサンドはもう売り切れてたんだけど、イルは焼き立てで出てきたのでGET☆
イル
おうちに阿佐ヶ谷BAGELの本があって、それにイルサンドのレシピが掲載されてるんです。
これこれ！
だから東京から帰ってきてからそれをまねっこして、イルサンドを作りました
本には、なす、しいたけ、プチトマト、マリボーチーズ、スモークチキン が材料だったけど
なずなはなす、しいたけ、セミドライトマト、チェダーチーズ、ベーコンでアレンジ（というか家にあったもので代用）
して作ってみましたー
出来上がりはこんな感じです♪
なんせオリジナルを食べたことがないけど、
材料をアレンジしつつも味はレシピどおりに作ったので
うま～い
イルもカリッとしたクラストに、もちもちリュスみたいなパンでした♪
粉の旨みがダイレクトに味わえてシンプルなのにすっごくおいしいって思った。
そうそう！阿佐ヶ谷BAGELも５月からパンの値上げをするそうです。
パン好きには小麦の値上がり、かなりショックですね
でもおいしいパンは食べ続けたーい