チョコクランベリー
湯河原のBread&Circus から通販したパン、まだUPしてなかったものもあるんです～
これは、サイトの説明によると・・・
「チョコレートチャンクと酸味のあるクランベリーをいれました。
ココア風味のサワードーブレッド。ていねいにつくりました。」
ココア風味の生地、とあるけどビターでかなり黒い生地。
B&Cにしては今まで食べてきたむちむちみっちりの路線とは少し違って、ややふんわり系。
でももっちり感もあって重厚感あります！
中にチョコレートのチャンクとクランベリー入り♪
チョコとベリーの組み合わせって好きだから嬉しいなぁ～
これもレンチン＆トーストで食べたらふわもっちりの生地の中にとろんと溶けたチョコが
カリッサクッとしたクラストがいい感じだし♪
クランベリーは、4分の1サイズにカットした中に３、４粒いたかな～？っていう量なのだけどヽ(;´ω｀)ノ
これは風味など計算されてこの量なのでしょうか～？？？
もうちょっといっぱい入ってて欲しかったな（笑）
でもクランベリーのところに当たるとザクっと果肉の食感があって酸味が押し寄せておいしい！
チョコ度の高いパンでした♪