東京パン旅で買った、ポムドテールの
「紫芋ベーグル」です
こちらは断面↓
ポムのこういうシンプルなフレイバー、生地に練りこまれてる系のベーグル（かぼちゃとかにんじんとか・・・）
ってどれも、大地の香りみたいな（笑）
素材の生の味がするなぁって思うのはなずなだけでしょうか？？
紫芋も、ぽわっと甘いお芋の味が素朴で、それがおいしいです。
きれーいな淡い紫色にもうっとりです♪
紫いものベーグルって実は初めて食べました。
またまた味を変えるのがもったいなくてそのまま食べちゃったけど、バターやクリチがやっぱり合うのかな？