ゆうか便＠ハッピーサプライズ のベーグル第2弾です♪
毎回ゆうか便のサブタイトルが違ってますね（笑）
今日はキャラメルベーグルです
ひねりの効いた成型がとっても個性的で、ウスキングベーグルを特徴付けてますよね♪
焼いていると、キャラメルの甘ーい香りが広がる広がる☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
この香りで少しトリップ（笑）オーブンの焼き上がりのメロディで我に返る(＠￣Д￣＠；)
生地はじゃっかんソフトかな？と感じるくらいのもちもち度。ふんわりした感じが心地いいです♪
キャラメル味は、香りがすごく強いにもかかわらず、意外とあっさりした甘さ。
食べやすいなぁって思いました♪
皮は、カリッ♪でいい音♪
成型でひねりが入っているので、しゅるしゅる～って巻き目がバラけるのが面白かった(・∀・)
ゆうかちゃんありがとう♪