農業をする気はありませんが、自給自足率が低いので、万が一に備え自分で作ることを知っておこうと、無農薬栽培の農業にお詳しい、野々川尚先生に教えていただいて、安全な土と栄養とアルカリの水で小松菜を栽培しました。

こんな状態から

こんな状態へ

朝採れ小松菜

そして、今日のお昼は

焼きそば

小松菜はみるみる間に大きくなって、それほど手もかかりませんが、虫が寄ってくるので、これからの季節は防虫ネットが必要です。

知っておくことは大切です。

また、違う作物にも挑戦してみたいと思います