今日は、晩御飯に大好きな牡蠣。
いつも楽天で買うお店があって、なんと、一気に20kg買うんだよー！
⬇これこれ⬇
最初はもっと少ないの買ってたけど、実家とワケワケしたり、剥いて冷凍したりするから、結局お得な20kgになったわけ
約240個って書いてて、いつも数えながら調理するんやけど、今回のは大きくて身入りのいい牡蠣やったから220個！！
それでこの値段、安いよねー
1個あたり45円くらい。
そして、美味しい
フライパンで蒸しガキにして、レモン掛けて食べるのだよ。
身が小ぶりの時は、子供たちも10個以上食べるけど、今日のはホンマにデカくて長男でも8個で限界
次男は6個。
彼氏は16個(笑)
私は9個くらいかな？
実家に30個持ってったから、後は全部剥き身に。
疲れた……何時間台所に立ちっぱなしやったか！
やりやすいヤツから剥いていったけど、どうしても何個かガッチガチにしまってるヤツがあるんよね。
親指は痛いし人差し指は切ってしまうし、ほんま大変やった
剥いたあとも、処理があるからねー。
片栗粉と塩水で洗って、水分取ったあと、バラバラにして冷凍。
美味しいもんをお得にたんまり食べるには、大変なのよ、ホンマに。
子供らよ、私の苦労を少し知ってくれ(笑)
