玉川高島屋の「THE WAGASHI」。
地下食料品売り場が改装中のため、6階の特設会場での開催。
愛知県 ＜一朶・花桔梗＞
「羽二重ロール」
チョコレート風味の餡、ふわふわの羽二重餅。
「白玉フルーツポンチ」と「フルーツ水羊羹」
「白玉フルーツポンチ」
メロン、マンゴー、パイン、無花果、さくらんぼと白玉が寒天で固められている。
やはり、フルーツが美味しい！
「フルーツ水羊羹 無花果」
無花果のフルーツ水羊羹は初めて。重ね重ねになるがフルーツが美味しい。
※メロンのフルーツ水羊羹の写真は撮り忘れてしまった。言うまでもなく美味しかった。
富山県 ＜引網香月堂＞
「黒あんみつ」
表示の原材料名を見ると「砂糖、黒砂糖、小豆、栗、餅粉、寒天、みずあめ」だけ。なんてシンプルなんでしょう！
一般的に蜜が別容器で添えられているように思うが、こちらは寒天に黒糖の蜜が練り込まれており、その風味で味わうのだ。うむふむ。
滋賀県 ＜とも栄＞
「瑞羊羹 ティラミス」
2月の「あんこ博覧会」でこちらを味わい、大変美味しかったのだ！
ああ、やっぱり美味しかった。
この他、「とも栄」では、3種類の「あんサンブル」を購入。
今回、花椒の効いた「ぴりり」がなかったのが残念。今後の楽しみに…。