昨日、新宿高島屋の銘菓百選コーナーに予約しておいた「越後屋若狭」の水羊かんを受け取りに行く際に、「岬屋」の包装紙を見つけて大興奮。
水羊羹だ！
白小豆の水羊羹は、「つぶ」と「こし」の2種類があるが、冷蔵ケースにあったのは「こし」であった。最後の1竿だった。
名古屋の水羊羹を連想するアクリルケースに入っているのだ。
ぐぐっと大きくカットして味わった。
やっぱりこの季節、「岬屋」のこのさっぱりとした甘さ、のど越しの水羊羹はひときわ美味しく感じられる。
できればどこかで「つぶ」の水羊羹とも遭遇したい…。