本日、所用で新宿に出かけたら…
あらまあ！Suicaのペンギンに雪が積もっている。
こういうのも。
こんなに雪の降る寒い日は東京では珍しい。
足元に気を付けながら歩いた。
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用事をすませ、新宿サザンテラスの香港点心専門店「添好運（ティムホーワン）」へ。
以前、日比谷店を訪れたことがあるが大変な人気で、かなり待ってから入店した記憶があるが、雪だからか？お昼時にも関わらず、直ぐに入店できたので「好運」だった。
「黒トリュフチキンバオ＆ベイクドチャーシューバオ ツインズプレート」
期間限定スペシャルメニュー「黒トリュフチキンバオ」が気になって…。
確かに黒トリュフの風味。
「ベイクドチャーシューバオ」の皮部分は独特で大変美味しい。
お店の公式Webサイトによると、
「ベイクドチャーシューバオ」は「表面をオーブンで焼くことで生まれるメロンパンのようなサクッとした食感の皮に包まれた、甘辛いチャーシュー餡が楽しめる不動の人気作」と紹介されている。
ほう、確かにメロンパンのようなサックリ感である。
そして、かぶりつくと、その表面の粒のようなものがパラパラとお皿の上にこぼれ落ちるのである。
「キノコと野菜のチョンファン」
「腸粉（ライスロール）」は久しぶり。プルプルで美味しかった。
「ポークと海老の焼売」
これも美味しかったなあ…。
こちらはテーブルにあらかじめ普洱茶が保温ポットで提供されており、それも良い。
普洱茶も久々。ああ、やっぱり点心には濃い普洱茶よねえ…。