明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
氏神様に初もうで
獅子舞も出ていて賑わっていた。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お正月といえば、花びら餅であるが、すでに年末から店頭に並んでいる。
和菓子は早く食べたほうが美味しいと思っているので、年末から味わっている。
「亀広良」
12月30日の「銘菓百選」コーナーで遭遇！嬉しい！！
こちらの花びら餅はごぼうが挟んであるものと、昆布が挟んであるものがあるのだ。
羽二重製でふわっふわっの生地。もっこりした感じ。
昆布を挟んでいる花びら餅ってほかのお店にもあるのだろうか。
これが美味しいのだ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして12月31日の「大晦日航空便」で新宿高島屋を訪れ、遭遇したのがこちら。
「一炉庵」
「一炉庵」の花びら餅は初めてでは？！
わりとしっかり内側の菱餅の色が透けているのである。
こちらは薄めの餅生地なのかな。
餅生地が薄いので、中の餡子の美味しさが際立つ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、本日1月1日に「大晦日航空便」で求めた花びら餅を味わった。
「二條若狭屋」
中の餡に山椒が入っていて、それが何とも言えないほど美味しい。
来年も食べたいものだ。
「亀屋良長」
お餅が割としっかりしているから、形が端正なのか。
こちらのゴボウの味が好きで、私の中でこちらが「ザ・花びら餅」という感じ。
「亀屋則克」
形が可愛い…。お餅がふんわりと柔らかいので、袋から出すと1つ1つ微妙に形が違うような。この3つのうちで一番甘味があるが、味わっていると、気分がホンワカするのである。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、こちらも「大晦日航空便」で新宿高島屋を訪れて遭遇。
大阪府八尾「桃林堂」 小鯛焼
「桃林堂」の小鯛焼と言えば、上野店のお店で求めたことがある。
夏に「ひまわりバージョン」も…。
小さくて可愛い鯛焼なのである。
こちらは大阪の八尾で作られたものだ。
私は少し温めて食べるのが好きである。