イタリアを食べる－人生を彩る食卓とレシピ

読了～。

イタリアを食べる―人生を彩る食卓とレシピ/ステファニア ジャンノッティ

￥1,937

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この題名にも惹かれたが、

最も惹かれたのが、訳者さんである。

内田洋子氏である。

内田洋子氏のエッセイは、非常に面白いのである。

なので、この翻訳も大変期待した。

本書は、料理本のはずであるが、

著者の小さい頃からの生活について語るエッセイ、ととらえた方がいいかも。

著者の生活（生き様？）には料理が不可欠。

なので、レシピが掲載されている、という感じか。

書かれている分量と作り方では、ちょっと作りにくいかも。

例えば・・・・。

ミネストローネについて。

「ミネストローネについて、どう説明していいものか。うまくことばが見つからない。
　ただ一つ確かなのは、ミネストローネを作るときは他に何か考えごとが必要だ、ということだ。悩みごと、うれしいこと、つらいこと、何でもいい。でないと、うまくできないのである。（中略）ニンジンやズッキーニをどのくらいの大きさに切ればいいのか、よくわからない。いや、わかっている。切りに切り刻んで、悩みごとやぽっかり空いた時間が埋まればいいのだ。」

なるほどねー。

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