植物図鑑

ちょっと前に読了。

有川氏の作品は、さっくり読めるし、

恋愛ものは、こちらが小っ恥ずかしくなるくらい「ベタ」なのが良い。

この作品も、もう、うっとりと読んだ。

植物図鑑/有川 浩

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このカップルは、山菜のみならず、私の感覚からすると「その辺にある雑草」も採集して、

美味しく料理して食べるのである。

巻末に、レシピまで載っている気の配りよう！！

私は、あくの強いものはあまり得意ではない。

が、この二人は、（あく抜きはもちろんしているが）野趣あふれる味を愉しむタイプである。

それから、「イタドリ」という植物が出てきた。

びっくり。

このイタドリ、私が以前勤めていたある地方では大変よく食べられていたのだが、

これは全国区で食べられている訳ではないらしい。

実は、わたしも「あげようか」と言われて、調理の仕方が分からず（外見も「草」としか思えない）

断った経験がある。

どうも、このイタドリ大変美味しいようである。

本書によると、

四国は高知県ではかなり食べられているようだ。

なるほど・・・。

ちょっと後悔である。

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