沼地のある森を抜けて

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とても読み応えのある本でした！

糠漬けの糠から、何かが出てくるなど考えられるだろうか。

何かが生み出されるなどと、考えられるだろうか。

一時期、糠漬けに凝ったことがある。

糠床は、毎日かき混ぜなくてはならないし、何かを漬けなくてはならない。

糠漬けを消費するのは、主に私だけ。

なので、「飽きてきて」やめた。

この本を読んで、糠床から、何かが出てくるのなら、

もう一度、始めてもいいなと思った。

それから、この本も、もう一度読み直したいと思った。

内容が難しく（私には）、一度だけでは（私には）正しく理解できていないような気がする。