ブログネタ:【夏休み企画! 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん?冷やし中華?
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夏の麺といえば?
私はそうめんだな。
なぜか。
されは、冷やし中華に比べて作るのが簡単だからである。
冷やし中華も簡単だけど、錦糸卵を作るのが面倒だ。
錦糸卵さえ作ってしまえば、
ハムを切って、きゅうりを切って、もやし(近所のスーパーで「根切りもやし」というのが売っている。大変便利である)でも洗ってざるにあげておけば、
もうできあがりではないか!!
が、錦糸卵は面倒である。
で、そうめん。
これは以前にも書いたが「揖保乃糸」である。
で、鎌田醤油の「だし醤油」を薄めてつけて食べるのが私の定番だが、
最近、ごまだれに凝っている。
これも至って簡単である。
スーパーで「ねりごま」を買ってきて(知らない間に、「オニザキ」がネットで買えるようになっていた!なので、「ねりごま」をオニザキのネットショップで購入しても良い)、
それを鎌田醤油の「だし醤油」でのばし、
水でさらにのばすだけ!
本当にそれだけで美味しいのであった。
他には、やっぱり「ぶっかけうどん」だと思う。
夏は麺が美味しい。
